frutta secca

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• frutta — frùt·ta s.f.inv. FO 1. l insieme dei frutti commestibili: frutta matura, acerba, frutta fresca, di stagione, frutta candita, sciroppata, marmellata di frutta, crostata di frutta, caramelle alla frutta 2. portata in cui si servono frutti, che… …   Dizionario italiano

• frutta — s. f. NOMENCLATURA frutta, frutto ● caratteristiche: vizza = avvizzita, moscia, ammaccata, macolata, pesta, mézza, strafatta = passata, fradicia = marcia, guasta, bacata, ammaccata, ammosciata, sfarinata; selezionata = scelta; saporita, fragrante …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• Meal structure in Italy — This article is part of the series …   Wikipedia

• befana — be·fà·na s.f. AD 1a. spec. con iniz. maiusc., nella tradizione folklorica, la vecchia brutta ma buona che la notte dell Epifania porta i doni ai bambini: la B. vien di notte con le scarpe tutte rotte , la befana ha riempito la calza di frutta… …   Dizionario italiano

• copata — co·pà·ta s.f. TS gastr. specialità dolciaria di Siena composta da un impasto di frutta secca tritata e miele racchiuso tra due ostie {{line}} {{/line}} VARIANTI: copeta. DATA: 1751. ETIMO: dall ar. qubbayta mandorlato …   Dizionario italiano

• gialletto — gial·lét·to s.m. TS gastr. pasticcino fatto con farina gialla, zucchero e frutta secca, a forma di pallina schiacciata o di losanga, tipico dell Emilia Romagna e del Veneto {{line}} {{/line}} DATA: ca. 1340 …   Dizionario italiano

• mandorla — màn·dor·la s.f. 1. AU il frutto del mandorlo, costituito da una parte esterna verde e vellutata, un guscio legnoso ovoidale allungato con superficie bucherellata e una parte interna commestibile utilizzata, nella varietà di gusto dolce, come… …   Dizionario italiano

• müsli — mü·sli s.m.inv. ES ted. {{wmetafile0}} miscela di cereali, frutta secca, miele e altri ingredienti, che si mangia spec. nel latte o nello yogurt {{line}} {{/line}} VARIANTI: muesli. DATA: sec. XX. ETIMO: voce di origine svizzero ted., der. di Mus …   Dizionario italiano

• panpepato — pan·pe·pà·to s.m. TS gastr. dolce a forma di ciambella o focaccia aromatizzato con spezie, miele, scorze d arancio e di cedro candite, con aggiunta, a seconda delle regioni, di pepe, frutta secca e cacao {{line}} {{/line}} VARIANTI: pampepato,… …   Dizionario italiano

• resta — 1rè·sta s.f. TS bot. 1. → 2arista 2. RE centrosett., spina, lisca del pesce 3. RE lomb., dolce pasquale di Como, con impasto simile a quello del panettone, a forma di pesce, in cui è infilata un asticella di legno per simboleggiarvi la lisca… …   Dizionario italiano

• spongata — spon·gà·ta s.f. TS gastr. dolce natalizio emiliano costituito da due dischi di pasta frolla ripieni di miele, frutta secca, canditi e spezie {{line}} {{/line}} DATA: 1473. ETIMO: der. di sponga, var. ant. di spugna, con ata …   Dizionario italiano